Winning van honing

Honing hebben we te danken aan de vlijt van bijen. Hoe en waarvan deze insecten de honing produceren, kunt u in dit hoofdstuk nalezen.

Bijen en bijenvolk

Het bijenleven is weliswaar kort, maar zeer arbeidsintensief. Maak het bijenvolk een jaar mee.

De geschiedenis van honing

Langnese nodigt u uit voor een bijenvlucht door de geschiedenis van de imkerij; van de eerste jagers en verzamelaars in de Oudheid en de bosimkers in de Middeleeuwen tot het heden.

Inhoud van honing

Honing is niet alleen zoet - door veelzijdige bestanddelen is honing al duizenden jaren heel waardevol.

Honingsoorten

Honing is zo goed als overal ter wereld te vinden. Ook het aanbod van soorten honing is heel groot. Elke soort is uniek in smaak, aroma en kleur. Lees meer over de veelzijdigheid van de honingwereld.